JEF@ DE COCINA

Descripció

¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos? En Sodexo S.A., líder mundial en servicios de calidad de vida, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en el área de colectividades.

¿Qué harás en tu día a día?

• Planificar, producir y supervisar la oferta gastronómica diaria del servicio.
• Realizar pedidos, inventarios y controlar el stock y consumos.
• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Elaborar menús equilibrados y atractivos.
• Garantizar la correcta aplicación del APPCC y elaborar los informes correspondientes.
• Horario: de lunes a viernes, de 7:30 a 15:30 → fines de semana y festivos libres.

Lo que buscamos en ti

• Experiencia previa en colectividades o cocina con gran volumen de comensales.
• Conocimientos en gestión de equipos y control de stock.
• Valorable formación en hostelería y en seguridad alimentaria.
• Pasión por la cocina y orientación a la calidad.

Lo que te ofrecemos

• Formar parte de una empresa líder internacional con oportunidades de desarrollo.
• Estabilidad laboral y un entorno profesional dinámico.
• Horario continuo que favorece tu conciliación.
• Ser parte de un proyecto que mejora la calidad de vida de las personas cada día.

Si quieres crecer en una empresa global donde la gastronomía y la innovación van de la mano, ¡te estamos buscando!